DSC_3572

大東そば暖暮琉家通堂岸本食堂拉麵沖繩必買旅遊自由行美食沖繩景點推薦沖繩租車沖繩美國村國際通機票水族館拉麵

A) 國際通 大東沖繩麵

B) 國際通 暖暮拉麵

C) 國際通 琉家拉麵

D) 岸本食堂 沖繩麵

E) 通堂拉麵 小祿站

本文同步刊載於焦糖熱一點《沖繩上癮》書籍中

dfbb9d4cd0c9474d8905ff93be8c7a2a 

暖慕拉麵 

沖繩縣那霸市牧志2-16-10 (國際通)  

TEL, 098-863-8331, 11:00am~02:00am   , ¥700-800

一間需要投幣買票劵的拉麵店家。

這間湯頭與口感,我覺得跟在台灣吃的口感很接近,

所以自己是沒有特別喜歡和推薦,

如果是拉麵,我仍是推薦「通堂拉麵」口味比較特殊。

 

琉家拉麵 

沖繩縣那霸市松尾1-6-8 (國際通) TEL, 0988623480

11:30-賣完(周四公休),  ¥600-700

琉家,一間有中文菜單的拉麵,湯頭和麵條口味都還算不錯,

如果喜歡吃辣,這間有獨推「超辣加強版」湯頭,大家可以嘗試看看。

柔滑順口麵條與燉煮軟嫩的牛肉,搭配上方翠綠蔥花與鮮味湯頭,品嚐完絕對心滿意足!

 

大東沖繩麵 (大東そば) 

沖縄県那覇市牧志1-4-59 TEL, 0988-673-889

Open, 11:00-2100 (無休)  , ¥300-500

來到沖繩,一定要嚐嚐沖繩麵,濃郁湯頭熬煮下,醇厚美味,

在這個說小不小、說大不大的沖繩巷弄縱橫裡,穿梭尋找那,

每每想起總讓人不經再度懷念的「沖繩麵」。

 

沖繩麵,又稱琉球麵條,是一種在沖繩料理或麵家常見的麵條,

小麥的麵粉加工製成,色澤帶淺黃色,口感與麵條形狀很像烏龍麵,

不同的是,麵條結合了沖繩當地特有的豬骨濃郁湯頭後,呈現他獨有的味道。

這間的位置與「暖拉麵」就在附近,走路五分鐘距離而已, 

隔壁就是 Cinnamon cafe。 

我會建議用餐時間先到大東拉麵,再到暖拉麵,

因為暖慕現在仍是觀光客必訪的店家,用餐時間常常大排長龍,

不如先去吃對面的大東沖繩麵後,逛過國際通再回頭來吃暖

畢竟暖營業時間到凌晨,不用在用餐時間跟觀光客擠位置。

 

大東的湯頭與麵條口感,與岸本食堂同樣令人讚嘆!

早上11點開門營業,就已經有不少當地人等待用餐,小小店面,

幾張舊桌子與後方日式風味塔塔米座位區,

料理檯裡就見兩位媽媽笑容滿面的忙碌著,

身影不停來回穿梭著客桌與廚方之間。

 

端上的沖繩麵,一如以往的看似簡單,白乳色湯底配上麵條與幾塊豬肉塊,

但喝下的第一口湯頭味道,簡單的外觀其實蘊含的是那濃郁的原味與鮮味。

 

岸本食堂(きしもと食堂) 

沖繩國頭郡本部町渡久地5 , TEL 0980-472887

11:00~17:30(週三公休), 沖繩麵/大¥650円,小¥500円

這間的位置有租車前往比較方便。 

前往美麗海水族館路上,會經過岸本食堂,可以一起列入行程!

沖繩麵的湯頭就是與拉麵不一樣,比較清淡但是又有濃郁的豬骨湯頭味道,

與麵條搭配起的口感,每每想起來就是很令人懷念的味道,比起沖繩的拉麵,

沖繩麵更令我喜愛! 而且這間也是許多當地人會前往用餐的麵店,

就代表口感是非常道地好吃的!

 

通堂拉麵 (小祿站) 

沖縄県那覇市金城5-4-6  TEL, 098-857-5577

11:00〜25:00, ¥500-800

這間拉麵位置很好找,一下小祿站就會看到,要前往買藥妝品的各位~

可以順便走去吃這間,不管是男人麵或女人麵都非常推薦!

整個座位空間呈現方形狀,所以如果你是當地下班時間來到這裡用餐,

就可以與日本人坐同坐一起,享受拉麵給人的好滋味。

通堂拉麵,除了拉麵特別外,桌上無限提供的小菜也非常好吃!

還有免費的「通常拉麵茶飲」無限喝,

不甜不膩的茶飲非常適合搭配拉麵的濃郁湯頭,而且各大賣場也開始販售這款茶飲,很有趣!

大家如果喜歡這口感,也記得再回飯店路上,可前往各大超商購買!

不管是哪個時段,都很適合隨興的走進每間小麵館,

品嚐這極具低調卻不失濃郁高調口感的手作麵,絕對讓你回味無窮,難以忘懷。

 

大東沖繩麵 (大東そば)

DSC_0654

DSC_0648  DSC_3896

DSC_0651

DSC_3889  DSC_3891

暖慕拉麵 

DSC_3761 DSC_3770

  DSC_3769 DSC_3765

琉家拉麵 

DSC_3615

DSC_3627

DSC_3626

  DSC_3624DSC_3621

岸本食堂(きしもと食堂) 

DSC_2907  DSC_2896

DSC_0010

通堂拉麵 (小祿站) 

DSC_3549

DSC_3572

DSC_3563  DSC_3569

DSC_3612

拉麵地圖       

        

12591939_10208491047497899_1214000186_o

未命名01

來沖繩玩吧!看最新沖繩飯店與房價 >>>>>

 

-其他讀者也讀了/ 沖繩-

沖繩 X 交通全覽

沖繩 X 拉麵與沖繩麵特輯 

沖繩 X 國際通特輯 X 不用租車也可以玩沖繩 

沖繩 X 海灘特輯 X波之上、瀨底、古宇利、新原海灘全覽 

沖繩櫻坂通 X 隱身牧志市場裡藝文中心 

沖繩壺屋通 X yacehi & moon X うちなー茶屋 

沖繩國際通 X BDP X 檸檬新滋味甜甜圈 

沖繩 X 浦添外人區 X Cafe yureru  

沖繩 X 浦添外人區 X oHacorte  

沖繩 X 丸三冷し物白熊 X 琉宮熱帶水果冰店 

沖繩 X 珈琲屋台 X 隱藏版露天花園咖啡車 


 

 

arrow
arrow

    焦糖熱一點 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()